place Брянск, ул. 3 Интернационала, 2 phone +7 (4832) 68-88-95
Постное меню
Винегрет с сельдью
260
350
Салат Русский с фасолью и грибами
190
500
Салат с жареным баклажаном и сыром тофу
210
680
Суп грибной постный
350
300
Суп-пюре из брокколи
250
370
Том-Ям постный
330/120
700
Стейк палтуса с хумусом
140/130/20
1500
Перлотто с белыми грибами
250
600
Драники постные с грибами
200/130
390
Тортилья с овощами
150
320
Овощи Будда
350
590
Яблоко печеное с карамельным соусом и орехами
150/50/20
300
Грейпфрут с медом
200
320
Обеденное меню по будням с 12:00 до 16:00
Салат с креветками, кальмаром и кунжутом
130
290
Теплый салат с картофелем и говядиной
200
290
Салат из свежей капусты
160/10
180
Сельдь с отварным картофелем
50/100/18
190
Салат «Оливье» с колбасой
200
200
Салат «Греческий»
180
210
Салат с курицей, ананасом и грибами
170
250
Салат «Цезарь» с курицей
210
270
Салат с кальмаром, пекинской капустой и огурцом в орехово-кунжутном соусе
170
270
Борщ со сметаной
320/30
180
Лапша куриная
350
180
Лагман
350
200
Суп-пюре из брокколи
250
220
Картофельная запеканка с мясом и сыром
250
320
Филе судака с жаренными овощами
300
400
Картофель фри с горчичным соусом
130/35
250
Драники со сметаной
220/30
250
Котлета домашняя с рисом
100/150
300
Спагетти с беконом и яйцом пашот
320
320
Мясо по-французски с картофельным пюре
180/150
350
Шницель из филе цыпленка с картофельным пюре
140/150/30
330
Морской окунь с брокколи на пару и соусом «Цитрон»
160/100/60
350
Треска под томатным соусом с рисом
130/150
350
Бефстроганов с грибами и пюре
200/150
350
Чай черный/зеленый
250
70
Сок яблочный
250
90
Море вкусных предложений
Краб Камчатский (фаланги)
100г.
750
Устрица Хасанская (Россия)
1шт.
320
Устрица Императорская (Россия)
1шт.
320
Креветка Тигровая
100г.
350
Ассорти из креветок (тигровая, ботан, северная)
500/50/30
2000
Закуски к пиву
Чесночные гренки

С соусом «Блю Чиз»

150/30
250
Сырные шарики

Из сыра «Сулугуни» в хрустящей панировке

150
350
Кальмар Фри

С чесночным соусом

170/40
390
Суджук

Колбаса с острым вкусом и особым ароматом пряностей

50
290
Вяленый свиной окорок

Испанский национальный деликатес

80
390
Много креветок к пиву

Отварные креветки размер 70/90

300/30
1400
Раки хмельные *

Цена за 100г живого веса. Вес одного рака до 60г.

Раки отварные, с добавлением букета специй и темного пива.

100
500
Наши новинки к пиву
Бир Чикен

Куриные крылья по фирменному рецепту Шеф-повара  

Вкус на выбор: барбекю, медово-чесночные, томатно-имбирные, с крошкой «пармезан», медовые, чили
 

250
530
Фрау Чикен

Нежнейшее куриное филе.

Вкус на выбор: барбекю, медово-чесночные, томатно-имбирные, с крошкой «пармезан», медовые, чили
 

250
530
Бир Чикен – сет

Попробуйте сразу все вкусы!

400
750
Холодные закуски
Сырная тарелка

«Грано Подано», «Пармезан», «Камамбер», «Дор Блю»

50/50/65/30/20
920
Рыбная тарелка

Семга с/с, палтус с/с, рыба масляная г/к, икра красная

80/55/40/40/65/25/30/20
1500
Баварская мясная закуска

Бекон с/к, ростбиф, говяжий язык, вяленый свиной окорок, балык, суджук, хрен столовый, соус горчица
 

50/35/35/15/35/30/30/30
920
Карпаччо из лосося и морского гребешка

На охлажденной тарелке с кедровыми орешками и морской солью

100/20/7
700
Карпаччо из тунца

В восточном стиле

90/95/45
750
Карпаччо из говяжьей вырезки

С соусом из оливкового масла и сыром «Пармезан»

100/15/10/30
800
Слабосоленая семга

С тостами и зеленым маслом

80/30/20/20
600
Скумбрия пряного посола

С картофелем и луком

100/80/15
400
Селедочка под водочку

С картофелем и луком

100/100/30/17
390
Сало по-деревенски

С теплым картофелем, чесночными гренками и бочковыми огурцами

60/100/30/30/20/20
360
Язык говяжий отварной

подается с хреном

80/30/10
480
Все под водочку

Капуста, огурцы, помидоры «Черри», перец и чеснок, маринованные по специальному рецепту

40/30/40/30/25/30/30
400
Овощная нарезка
70/70/70/20
380
Салаты
Салат с рукколой

С тигровыми креветками, томатами «Черри» и авокадо

220
850
Салат «Средиземноморский»

Сочетание коктейля из морепродуктов и тигровых креветок с сырной заправкой

310
1150
Салат с раковыми шейками,

Мясом краба, креветками, авокадо и кусочки ананаса

250
900
Салат с угрем

Салатный микс, свежий огурец и соусом «Унаги»

260
700
Салат «Цезарь» с тигровыми креветками

Листья салата «Ромен» с тигровыми креветками, сыром «Пармезан» и хрустящими гренками

260
800
Салат «Цезарь» с куриной грудкой

Листья салата «Ромен» с кусочками обжаренной курицы, сыром «Пармезан» и хрустящими гренками

230
650
Салат из утиной грудки с грушей и сыром «Дор Блю»
210
750
Салат из копченой утиной грудки и соуса «Песто»

Гармоничное сочетание листьев салата, свежих овощей и утки, подчеркивает сыр «Фета» с кедровыми орешками

210
750
Теплый салат с говядиной и горчичным соусом
170/40/20
700
Салат «Столичный»

Классический салат с куриным филе и перепелиными яйцами

170/35
420
Салат с ветчиной, языком и маринованными опятами

Заправлен майонезом и сыром «Гауда»

170/20
450
Салат «Греческий»

Помидоры, огурцы, болгарский перец, листья салата, маслины, красный лук, сыр «Фета». Заправленные оливковым маслом и лимоном

290
480
Салат из свеклы с рукколой, болгарским перцем и томатами
260
480
Горячие закуски
Креветки в рисовой бумаге

тигровые креветки с чесночным маслом в рисовой бумаге, жаренные во фритюре до хрустящей корочки

100/10
700
Хрустящие креветки с соусом «Чили-Манго»
100/30
750
Мидии Блю в белом вине с томатами

Мидии «Киви» запеченные на морской соли

300
670
Мидии Блю в сливочно-сырном соусе
300
730
Запеченный локоть индейки

Подается с картофелем фри

230/80/30
400
Куриные крылышки

Подаются с соусом «Блю Чиз» и соусом «БирХофф»

180/60
390
Большая пивная тарелка

Свиные ребра, куриные крылья, куриные стрипсы и жареный сыр подаются с тремя соусами: «Сацебели», «Блю Чиз» и «Домашний»

115/120/115/105/30/30/30/30
890
Драники со сметаной
260/50
390
Жульен грибной

Шампиньоны в сливочном соусе, запеченные под сыром «Гауда»

100
300
Жареный домашний сыр
280
470
Супы
Крем-суп с лососем и хрустящим беконом
300/15
600
Бараний суп «БирХофф»

Подается с мясом барашка

400
470
Лагман из свинины
420
450
Том Ям
330/120
750
Борщ
450
370
Лапша куриная
350
300
Изделия из теста
Чебуреки из баранины

Подаются с соусом «ткемали»

150/30
470
Пирожки с семгой и беконом

Из слоеного теста, подаются с «Миндальным» соусом

100/30
420
Пирожки с сыром и шпинатом

Из слоеного теста, подаются с «Сливочно-грибным» соусом

100/30
400
Пирожки с курицей, грибами и сыром

Из слоеного теста, подаются с «Сливочно-грибным» соусом

100/30
400
Адыгейская лепешка

С сыром «Сулугуни» и соусом «Блю Чиз»

120/30
370
Пельмени мясные по-БирХоффски

На Ваш выбор: отварные или жаренные, с сливочным маслом или сметаной

190/20
420
Паста
Тальятелле «Сальмон»

тальятелле в «Сливочном» соусе с лососем и красной икрой

390
990
Фарфалле с морепродуктами

Со «Сливочно-чесночным» соусом

380
990
Тальятелле с соусом «Песто», креветками и томатами
280
920
Тальятелле с филе цыпленка, беконом и брокколи

в сливочном соусе 

360
700
Блюда на гриле Цена указана за 100 грамм сырого веса. Вес стейка уточните у официанта.
Рибай «Прайм»

Мраморная говядина толстый край. Рекомендуемая прожарка: Medium, Medium well 

100
760
Стриплойн

Мраморная говядина зернового откорма, тонкий филейный край. Рекомендуемая прожарка: Medium, Medium well

100
690
Денвер

Стейк из шейной части мраморной говядины. Рекомендуемая прожарка: Medium

100
450
Рыба Цена указана за 100 грамм живого веса
Дорада
100
400
Сибас
100
370
Окунь морской
100
300
Карп
100
270
Горячие блюда из рыбы и морепродуктов
Королевский гриль

тигровые креветки, морской гребешок, мидии, кальмар и лосось, обжаренные на гриле, подаются в «Сливочном» соусе

270/70
1700
Морская роза

Семга на «подушке» из шпината  со «Сливочно-икорным» соусом

150/50/50/15
1400
Семга в хрусте

Семга запеченная в тесте «Фило»  с «Миндальным» соусом

190/70
1100
Стейк из лосося

Со «Шпинатно-грибным» соусом и «цветным» рисом

140/150/70
1350
Крыло ската с каперсами

Картофельным пюре и овощами

150/150/50/40
750
Горячие блюда из мяса и птицы
Свиная рулька, тушеная в пиве

С картофельным пюре и капустой «Шукрут»

850/100/70/30/30/30 (1шт)
1050
Австрийский шницель с картофелем «Пай»
300/100/60/30/30/20
650
Стейк из свиной шеи

Подается с картофелем по-деревенски и «Аджикой» 

200/150/50/40
720
«Мясо по-французски»

Свиная шейка, запеченная с грибами под сыром, подается с обжаренным картофелем и огурчиками

250/150/20/20
700
Свиная вырезка

В «Сливочно-сырном» соусе, подается  с картофельным пюре

160/150/50/29
720
Жарёнка по-домашнему

С отварным картофелем

300/130
820
Колбаски «БирХоффские»

Из свинины, подаются с картофельным пюре и капустой «Шукрут»

250/100/70/30/30
750
Баранья лопатка

Запеченная с чесноком и соусом «Барбекю». Подается с картофелем, обжаренным с розмарином

470/150/30/20/30 (1шт)
1800
Каре ягненка с печеными овощами
180/120/70/60
1600
Медальоны из говяжьей вырезки

Особый вкус блюду придает сливочный соус с грибами и  нежное пюре с зеленым базиликом               

140/150/40
1150
Котлета из говядины

С картофельным пюре и «Сливочно-грибным» соусом

270/150/70/40
850
Баранина, томленая с овощами

Баранья голяшка с овощами

350/350
1600
Фахитос из говядины

Острое мексиканское блюдо  с лепешками «тортилья» и соусом «Гуакамоле»

200/40/60
1150
Скоблянка

Выложенные слоями: жареный картофель с грибами, обжаренная говяжья вырезка в чесночном масле, лук Фри

350/80
950
Утиная ножка Гасконь
150/150/30
990
Утиная грудка «Люббенау»

Нежная утиная грудка с малиновым соусом  и карамельной грушей

130/70/50/7
990
Половина утки конфи

Запеченная с яблоками и клюквенным вареньем

450/200/50/30
1450
«Баварская индюшка»

Запеченная голень индейки с беконом,  овощами и картофелем. Рецепт земли Баварии

600/330
1050
Цыпленок «Табака»

Подается с соусами «Сацебели», «ткемали» и маринованным лучком

550/50/60
850
Ассорти для настоящих «БирХоффцев»

Рекомендуется на 4 персоны

Шницель, голень индейки, медальоны из свиной вырезки, лангеты из говядины, свиные ребра, куриные крылышки. С разными гарнирами и овощами

370/350/150/130/160/150/150/160/150/60/410
4700
Гарниры
Рис цветной с овощами
150
290
Овощи гриль

Болгарский перец, цуккини, баклажаны и шампиньоны

220
400
Шампиньоны гриль
150
360
Капуста брокколи в сливках
150
370
Картофель жареный с шампиньонами
150
280
Картофель жареный с лисичками
150
400
Картофель жареный с белыми грибами
150
450
Картофель «фри»
150
280
Картофельное пюре
150
280
Десерты
Торт-десерт «Ганаш»

Из черного Бельгийского шоколада

150/16/17
430
Лава-кейк

Шоколадный горячий кекс с мороженым и ягодным соусом

120/50/40
430
Пирожное «Наполеон»

С соусом из свежей малины

170/40
430
Штрудель творожный

традиционный австрийский десерт с творогом и  «Сливочно-мятным» соусом

150/70
370
Штрудель яблочный

традиционный австрийский десерт с яблоками, изюмом и «Ванильным» соусом

150/70
370
Штрудель вишневый

Идеальное сочетание вишни и сливочного соуса для любителей Швабской кухни

150/70
380
Домашнее мороженое

С орехом и карамельным соусом

100/20
320
Пломбир с сиропом

Сиропы на выбор: карамельный, вишневый, клубничный, шоколадный, ягодный

100/30
320
Молочный коктейль
400
300
Клубничный молочный коктейль
400
320
Шоколадный молочный коктейль
400
320
Пиво на кранах
Фленсбургер Эдлес Хеллес (Германия)
0,5
420
БирХофф темный (Россия)
0,5
230
БирХофф светлое (Россия)
0,5
230
БирХофф нефильтрованное (Россия)
0,5
230
Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью.
***
***
Пиво безалкогольное
Бакалар б/а (Чехия)

Светлое фильтрованное

0,33
360
Майзелс б/а (Германия)

Пшеничное нефильтрованное

0,5
420
Визаут б/а (Великобритания)
0,5
470
Пивные коктейли
Радлер светлый

Освежающий пивной коктейль с ликером Мараскино и арбузным сиропом 

0,4
390
Радлер темный

Пивной коктейль с ароматом трав Ягермайстера  и цитрусовыми нотами

0,4
430
Радлер нефильтрованный

Коктейль на основе светлого нефильтрованного пива с манговым вкусом 

0,4
390
Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью.
***
***
Крафтовое пиво
Шнайдер Вайсс тап1 Хелле Вайссбир 4,9% (Германия)
0,5
570
Шнайдер Вайсс тап2 Майн Кристалл 4,9% (Германия)

Пшеничное пиво кристальной прозрачностиПшеничное пиво кристальной прозрачности

0,5
520
Шнайдер Вайсс тап7 Майн Оригинал 5,4% (Германия)

Вкус гладкий  с фруктовыми и солодовыми оттенками

0,5
490
Либенброй Хель 5,1% (Германия)

Светло-золотистое пиво с приятным солодовым ароматом и белоснежной пеной

0,5
450
Дюнен Блан 4,7%
0,5
360
Черновар светлый 4,9% (Чехия)
0,5
420
Черновар темный 4,5% (Чехия)

традиционный темный лагер с приятным хмелевым ароматом

0,5
420
Циндао светлое 4,7% (Китай)

Светлый лагер золотистого цвета, с тонким букетом зерна, солода и полевых трав

0,64
420
Циндао нефильтрованное 4,7% (Китай)

Пиво с мягким и легким вкусом, дополненное дрожжевыми оттенками

0,33
300
Корона Экстра 4,5% (Мексика)

Один из самых продаваемых лагеров в мире, подается с долькой лайма

0,355
370
Сейнт Петерс Рождественский эль 7% (Великобритания)
0,5
680
Гиннесс Драфт 4,2% (Великобритания)
0,44
550
О\'Хара Айриш Стаут 4,3% (Великобритания)
0,5
560
Сейнт Петерс Крим Стаут 6,5% (Великобритания)

Крепкий кремомый стаут цвета черного бархата, номати кофе и ванили во вкусе

0.5
500
Сейнт Петерс Крим Стаут Глютен Фри 6,5% (Великобритания)
0,5
500
Леффе блонд 6,6% (Бельгия)

Пиво супер-премиум класса,созданное по уникальной рецептуре

0,33
420
КВАК блонд 7,4% (Бельгия)

Возвращение в новом стиле,сохранив подачу в легендарном бокале

0,33
600
Корсендонк бланш 4.8%

Идеально освежающий бланш с мягким и насыщенным вкусом

0,33
380
Морт Сюбит 4%

Вишневый ламбик,сваренный с большим содержание свежей вишни

0,25
460
Делириум Ред 8% (Бельгия)

Вишневый эль рубинового цвета,во вкусе сочетание-сладости и кислинки

0,33
530
Гульден Драк 9000 10,5% (Бельгия)

Эль янтарного цвета с араматом фиников,сушеных слив и инжира

0,33
630
Монгозо Кокос 3,6% (Бельгия)

Нефильтрованное пшеничное пиво с ярким вкусом и ароматом кокоса

0,33
480
Ла трапп Исид’ор 7,5% (Бельгия)
0,33
450
Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью.
***
***
Сидр/Медовуха
Мьелнир Проделки Локи 4,7%
0,5
360
Мьелнир Бессмертие Идунн 4,7%

Сидр яблочный газированный полусладкий

0,5
360
Медовуха Поцелуй Фрейи 4,7%

Медовуха светлая,изготовлена из цветочного и лугового меда

0,5
400
Медовуха Кровь Етуна 4,7%

Медовуха ежевичная,изготовлена из ежевичного сока и цветочного меда

0,5
420
Медовуха Рататоск Мудрая 4,7%

Медовуха ореховая,изготовлена из экстракта ореха и гречишного меда

0,5
420
Медовуха Кровь Валькирий 4,7%

Медовуха вишневая,изготовлена из вишневого сока и цветочного меда

0,5
420
Медовуха Огненный Великан Сурт 4,7%
0,5
420
Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью.
***
***
Специальные предложения expand_less
Скидка 15% Заберите сами или закажите курьера и получите скидку 15%
Скидка 10% В день рождения и еще 6 дней после него
2+1 на фирменное пиво БирХофф Каждый понедельник
Винная среда Скидка 30% на все вина каждую среду
Темный четверг Скидка 30% на все темные сорта пенного каждый четверг
Светлое воскресенье Скидка 30% на все светлые сорта пенного каждое воскресенье
Вход на сайте разрешен
только совершеннолетним
Вам уже исполнилось 18 лет?