place Брянск, ул. 3 Интернационала, 2 phone +7 (4832) 68-88-95

БирХофф - Первый пивной ресторан города Брянска

основанный в 2005 году и сохраняющий
свои традиции качества и гостеприимства.

Мировые тренды в нашем исполнении

Откройте для себя уникальные блюда с авторской подачей из различных кухонь мира

Авторское исполнение мировых трендов

и подач различных кухонь мира

Каждое блюдо в "БирХофф" - это результат тщательно продуманных кулинарных экспериментов и авторского вдохновения нашей команды шеф-поваров. Мы стремимся не только предложить классические блюда различных кухонь мира, но и дарить уникальные кулинарные открытия, которые затронут ваши вкусовые рецепторы.

Наши шеф-повара проявляют творческий подход и внимание к деталям при готовке каждого блюда. От декоративной подачи до гармоничного сочетания вкусов, мы уделяем особое внимание каждому элементу, чтобы ваш опыт в "БирХофф" стал настоящим кулинарным путешествием.

Открыть меню keyboard_double_arrow_right

Лучшие
блюда
для вас

БирХофф Пивной ресторан
Номер Стандарт Плюс

Уютная атмосфера и интерьер

Ресторан "БирХофф" предлагает уникальное и уютное помещение, созданное с заботой о каждой детали. Наши 8 уютных залов обеспечивают идеальную атмосферу как для размеренных бесед, так и для шумных компаний. Красивый и оригинальный интерьер погружает вас в атмосферу пивной культуры и создает приятное впечатление с первых минут вашего посещения.

Приватные комнаты для особых мероприятий

Ресторан "БирХофф" предоставляет приватные комнаты, идеальные для проведения особых мероприятий. Независимо от того, это день рождения, корпоративное мероприятие или семейный ужин, наши просторные и комфортабельные приватные комнаты обеспечивают конфиденциальность и уютную атмосферу. Наша дружелюбная команда с радостью поможет организовать идеальное мероприятие, которое оставит яркие впечатления у всех гостей.

БирХофф Пивной ресторан

Уютная атмосфера и интерьер

Ресторан "БирХофф" предлагает уникальное и уютное помещение, созданное с заботой о каждой детали. Наши 8 уютных залов обеспечивают идеальную атмосферу как для размеренных бесед, так и для шумных компаний. Красивый и оригинальный интерьер погружает вас в атмосферу пивной культуры и создает приятное впечатление с первых минут вашего посещения.

Приватные комнаты для особых мероприятий

Ресторан "БирХофф" предоставляет приватные комнаты, идеальные для проведения особых мероприятий. Независимо от того, это день рождения, корпоративное мероприятие или семейный ужин, наши просторные и комфортабельные приватные комнаты обеспечивают конфиденциальность и уютную атмосферу. Наша дружелюбная команда с радостью поможет организовать идеальное мероприятие, которое оставит яркие впечатления у всех гостей.

Закуски
к пиву

Кулинарное Искушение

Откройте для себя неповторимый вкус
свиной рульки в пиве

Нежное и сочное мясо свинины, пропитанное уникальными ароматами пива, медленно тушится до идеальной мягкости, чтобы оставить вас с приятными впечатлениями и воспоминаниями. В каждом кусочке Свиной рульки вы ощутите гармонию вкусов и изысканность сочетания ингредиентов, которые заставят вас снова и снова возвращаться к этому уникальному блюду.

Наша команда шеф-поваров тщательно следит за качеством ингредиентов и секретами готовки, чтобы предоставить вам неповторимый кулинарный опыт. Каждое блюдо приготовлено с любовью и заботой, чтобы вы почувствовали волшебство каждого кусочка и наслаждались каждой гребешковой текстурой.

Свиная рулька, тушенная в пиве, - это не просто блюдо, это настоящее кулинарное путешествие, которое позволит вам окунуться в историю и культуру кулинарных традиций. Наслаждайтесь богатством вкусов и ароматов, которые прошли через века и сохранили свою актуальность и сегодня.

Мы рады пригласить вас отведать наше уникальное блюдо и поделиться с вами радостью и гордостью за наше кулинарное искусство. Закажите Свиную рульку прямо сейчас и окунитесь в удовольствие вместе с нами!

Открыть меню ресторана keyboard_double_arrow_right

Блог ресторана БирХофф

Истории блюд, кулинарные секреты и интересные рецепты – всё здесь
Стауты и портеры: Различия, вкусы и лучшие гастрономические сочетания Стауты и портеры — тёмные сорта пива с насыщенным вкусом, разнообразием стилей и глубокими традициями. В этой статье расскажем, в чём разница между сладким и сухим стаутом, чем стауты отличаются от портеров и с какими блюдами они раскрываются особенно ярко.
История пшеничного пива: От древности до немецких запретов Пшеничное пиво известно своей лёгкой текстурой, фруктовыми нотками и глубокой историей. В этой статье расскажем, когда и где начали варить пшеничное пиво, а также какие ограничения, в том числе знаменитый «Райнхайтсгебот», влияли на его производство в разные исторические периоды.
Дикие дрожжи и брожение: Как они влияют на вкус пива и почему важно хранить дрожжи правильно? Использование диких дрожжей и смешанных брожений придаёт пиву уникальный вкус, но требует особого подхода. В статье расскажем, как меняется профиль напитка, какие риски таит неправильное хранение дрожжей и почему контроль за микрофлорой важен в пивоварении.
Естественная карбонизация пива: Как работает природное насыщение углекислым газом и чем оно отличается от искусственного? Карбонизация придаёт пиву характерную газированность и пену. В статье расскажем, как происходит естественная карбонизация в процессе брожения, в чём её плюсы и минусы по сравнению с искусственной, и почему она так ценится в крафтовом пивоварении.
Лагер и эль: Как хмель и внешний вид помогают отличить два стиля пива? Объясняем, как хмель влияет на вкус лагеров и элей, чем различаются эти два пивных стиля по органолептике, а также какие визуальные особенности можно заметить при дегустации.

Оригинальный интерьер

Создаем атмосферу,
в которой хочется возвращаться снова и снова

Ваш уголок безмятежности

Мы создали ресторан "БирХофф" как особое место, где вы можете наслаждаться прекрасным интерьером и гастрономическими изысками. Каждый уголок нашего ресторана предназначен для вашего удовольствия и комфорта. Независимо от того, вы приходите с семьей, друзьями или коллегами, здесь всегда будете чувствовать себя желанными гостями. Приходите и окунитесь в мир настоящего пивного наслаждения в окружении уютного и элегантного интерьера.

Открыть меню keyboard_double_arrow_right
Путешествие
по БирХофф

Мы ждём вас в гости

чтобы вы чувствовали себя, как дома
Мы находимся по адресу ул. 3 Интернационала, 2 Ежедневно, 12:00 - 00:00 Построить маршрут
Специальные предложения expand_less
Скидка 15% Заберите сами или закажите курьера и получите скидку 15%
Скидка 10% В день рождения и еще 6 дней после него
2+1 на фирменное пиво БирХофф Каждый понедельник
Винная среда Скидка 30% на все вина каждую среду
Темный четверг Скидка 30% на все темные сорта пенного каждый четверг
Светлое воскресенье Скидка 30% на все светлые сорта пенного каждое воскресенье
Вход на сайте разрешен
только совершеннолетним
Вам уже исполнилось 18 лет?